寧夏新聞網(wǎng)訊（記者 姚振國）“抓緊捕撈，中午前就要發(fā)貨！”10月30日上午，在興慶區(qū)掌政鎮(zhèn)的塞上黃河大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地，寧夏鑫偉航農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司“蟹老板”張婷正指揮工人從塘里將一只只張牙舞爪的大閘蟹捕撈上岸，準(zhǔn)備打包發(fā)往外地，這次的訂單是來自幾天前參加的首屆河蟹產(chǎn)業(yè)（上海）博覽會。
“在上海蟹博會上，來自全國50多個河蟹主產(chǎn)區(qū)的200多家企業(yè)參展，我們的展臺一直都是人擠人，帶過去的1300斤，約3200只大閘蟹，三天的時間全部都被一搶而空，銷售額在131400元。”說起幾天前的參展情況，張婷還是十分激動。塞上黃河大閘蟹得益于寧夏獨(dú)特的自然氣候、優(yōu)質(zhì)的黃河水和綠色的養(yǎng)殖技術(shù)，不僅肉質(zhì)鮮美，而且風(fēng)味獨(dú)特，以其優(yōu)良的品質(zhì)吸引了眾多消費(fèi)者的目光。
在此次展會中，作為興慶區(qū)大閘蟹養(yǎng)殖代表的寧夏鑫偉航農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司獲得“養(yǎng)殖模式暨養(yǎng)殖能手評比大賽”優(yōu)秀獎；塞上黃河大閘蟹也因品質(zhì)優(yōu)異，在2024 首屆上海蟹博會“蟹會杯”中國‘蟹韻匠心·名廚共鑒’蟹宴品鑒推介會上也獲得了“最具品牌影響力的供應(yīng)商”，現(xiàn)場與浙江俏江南餐飲連鎖有限公司、上海廚鑫供應(yīng)鏈等4家餐飲企業(yè)簽訂了長期供貨合同，為寧夏河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的活力。
張婷通過“線上+線下”的方式，積極推廣自己的大閘蟹品牌，讓更多的人了解并喜愛上了寧夏的黃河大閘蟹。消費(fèi)者何潔就通過張婷的直播來到基地，“一直都很喜歡吃大閘蟹，以前一直都是到江浙地區(qū)吃或者讓當(dāng)?shù)氐呐笥燕]寄，現(xiàn)在再也不用了，咱們家門口就有這么好品質(zhì)的螃蟹，外地人也買，真是不錯！”何潔說。
張婷作為興慶區(qū)的年輕“蟹老板”，帶著她的黃河大閘蟹亮相蟹博會，不僅展示了寧夏河蟹產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也為寧夏的水產(chǎn)行業(yè)贏得了廣泛的贊譽(yù)。如今“塞上黃河大閘蟹”已經(jīng)成為一個注冊商標(biāo)，也成為整個銀川市大閘蟹養(yǎng)殖基地的樣本。“這次去上海參加蟹博會，獲得的榮譽(yù)是對我們?nèi)洗箝l蟹的認(rèn)可，也是鞭策，也看到咱們大閘蟹更加廣闊的發(fā)展空間，我將繼續(xù)帶領(lǐng)周邊的養(yǎng)殖戶，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，做亮塞上黃河大閘蟹的品牌，帶領(lǐng)更多的養(yǎng)殖戶一起增收致富！”張婷說。
近年來，興慶區(qū)為積極推進(jìn)“千萬工程”的實施，以鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展全力推動鄉(xiāng)村全面振興。始終堅定地秉持“生態(tài)、創(chuàng)新、科技、融合”的理念，緊緊圍繞“產(chǎn)業(yè)興旺推動鄉(xiāng)村振興”這一核心關(guān)鍵，多方考察學(xué)習(xí)提升技術(shù)，并借助智慧化、品牌化的手段，為河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)大動力。
“下一步，我們將致力于提升寧夏塞上黃河大閘蟹的品質(zhì)，堅持不懈地努力打造興慶河蟹產(chǎn)業(yè)‘三產(chǎn)融合’全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的高品質(zhì)之路和‘西部蟹都’。通過‘品牌+科技+標(biāo)準(zhǔn)化’的深度融合，構(gòu)建河蟹產(chǎn)業(yè)的新生態(tài)；積極探索和實踐河蟹創(chuàng)新升級的有效途徑與模式，推動河蟹產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)降本增效，提升產(chǎn)品品質(zhì)，以河蟹產(chǎn)業(yè)的振興為引擎，為鄉(xiāng)村振興賦能增效。”興慶區(qū)畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心主任孫紅玲說。（圖片由興慶區(qū)融媒體中心提供）
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